Ziegenhof Glück - Familie Weinzierl

Derzeit verarbeiten wir in unserer neu errichteten Hofkäserei die Milch von unseren 25 Ziegen.

Den größten Teil der Kitze wird im Frühjahr vermarktet. Die Ziegenprodukte werden bei einer jährlichen Überprüfung bewertet und natürlich auch bakteriologisch untersucht.

Programm:
Sie erhalten eine Führung durch den Ziegenhof und erleben dabei, wie sich die Ziegen in dieser wunderschönen Natur tummeln, bis Sie sich schließlich zur Verkostung der Ziegenmilchprodukte begeben.

Bewirtung:
Verkostung der Ziegenmilchprodukte

Einkaufsmöglichkeit:
Ziegenmilch, Ziegenjoghurt natur und mit Früchten, Ziegenfrischkäse, Ziegenbällchen mit verschiedenen Kräutern, Ziegenkäserolle mit Paprikaschoten und gehacktem Pfeffer u. Kürbiskernen, Ziegentopfenaufstriche, Ziegenweichkäse in Folie oder gewachst, Ziegenbällchen in Sonnenblumenöl, Ziegenweichkäse in Sonnenblumenöl
Saisonal (Frühjahr): Kitzfleisch

Personenanzahl:
10